Какие сорта огурцов лучше подходят для маринования?

0 7724
В этом году хочу не солить огурцы, а сделать закатки на зиму в маринаде. Какие сорта лучше выбрать для этих целей? В. Филина, Витебск

Любителям домашних заготовок нужны сорта, способные формировать в каждом узле несколько плодов. Дело в том, что огурцы для консервирования собирают маленькими, это заставляет новую порцию завязей трогаться в рост.

Статья по теме

Лучше, если зеленцы получатся тонкокожими (такие быстрее пропитываются маринадом) и с плотной, упругой мякотью (тогда готовые огурцы получатся хрустящими). Гибриды, выведенные в последние годы, подходят для маринования лучше легендарных «ветеранов»: они продуктивнее и устойчивее к болезням. В данном случае не стоит бояться брать семена иностранного производства - за границей привыкли к маринадам раньше, чем у нас. При выборе ориентируйтесь на предполагаемый размер и «рубашку» плодов.

 

Загрузка...
NNN

REDTRAM
Loading...
Оставить комментарий
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Все комментарии Оставить свой комментарий

Подписка в 2018 году


Актуальные вопросы

Другие материалы
NNN
REDTRAM
Loading...

Новое на AIF.by