Можно ли подделать куриные яйца?

0 948
  • В Интернете увидела фото якобы поддельных куриных яиц из Китая. Как яйца можно фальсифицировать? В. Воронова

Статья по теме
Отвечает Людмила ВИКУЛОВА, директор департамента исследований Российской системы качества:

- Да, яйца можно подделать. "Желток и белок" - это обычный желатин, только "желток" ещё докрашивают краской, происхождение которой неизвестно. А "скорлупа" состоит из смеси карбоната кальция, парафина и гипса. Производст­во стоит дёшево, а срок хранения почти неограничен. Но фальшивки легко отличить от настоящих яиц: они не овальной, а круглой формы, скорлупа блестящая и более хрупкая по сравнению с настоящей. Кроме того, обычное сырое яйцо, если покрутить его на столе, вращается медленно, а поддельное - словно сварено вкрутую. Мало того что такое "яйцо" не имеет никакой пищевой пользы, оно может и навредить здоровью, поскольку до сих пор не ясно, какой краской китайцы красят желатин. 

Материал подготовлен: www.aif.by

Загрузка...
Загрузка...

REDTRAM
NNN
Оставить комментарий
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Все комментарии Оставить свой комментарий

Подписка в 2020 году

Актуальные вопросы

Другие материалы
REDTRAM
NNN

Новое на AIF.by