0 3316

Вишневый сон. Какие продукты помогут правильно и полезно выспаться?

Эксперт о продуктах, которые помогут заснуть, и о том, почему бананы на ночь — зло.

Чем больше недостаток сна, тем активнее идут процессы старения в организме. Что делать, если после напряжённого дня хорошо выспаться не получается? Можно попробовать скорректировать питание.

Какие продукты способствуют хорошему сну, рассказывает ведущий научный сотрудник ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», доктор медицинских наук, профессор Алла ПОГОЖЕВА.

— За сон нашем организме отвечает гормон мелатонин. И если его постоянно не хватает, то не только нарушается сон, но и снижается иммунитет, быстрее развиваются сердечно-сосудистые, онкологические заболевания, катаракта и другие. Наконец, скорее приближается старость. Мелатонин не зря называют ещё гормоном молодости. Он обладает активным антиоксидантным действием. А чем больше антиоксидантов в нашем питании, тем дольше жизнь. По одной из теорий старость — это оксидативный, или окислительный, стресс.

Откуда берётся мелатонин? Он есть в продуктах, в частности, в рисе, кукурузе, томатах, вишне, черешне, бананах, орехах. Однако содержание его в них настолько мало, что выраженного снотворного эффекта ждать не приходится. Зато мелатонин может вырабатываться в самом организме в ночное время. И не только в мозге (гипофизе), но и в желудочно-кишечном тракте. Максимальной концентрации мелатонин достигает к 2 часам ночи. Поэтому те, кто регулярно ложится спать после 2 часов ночи, рискуют утратить красоту раньше срока (мелатонин считается еще и гормоном красоты). Кстати, с возрастом способность организма вырабатывать мелатонин падает. Поэтому младенцы спят долго и крепко, а у пожилых качество сна нередко ухудшается. Мелатонин в организме синтезируется из серотонина, а тот, в свою очередь, — из аминокислоты триптофан. Причём любопытно, что в дневное время, и особенно при ярком солнечном свете, из триптофана образуется серотонин (многие замечали, что в солнечную погоду настроение повышается, в пасмурную снижается), а ночью, в тёмное время суток, — мелатонин. То есть триптофан «работает» и на свет, и на тьму.

Источники триптофана — в основном белковая пища, преимущественно животного происхождения. Так что вегетарианцы в этом плане, увы, несколько обделены. Больше всего триптофана в твёрдых сортах сыра. Далее следует мясо, морепродукты, рыба. Триптофан присутствует и в бобовых, например, в сое. Очень удачное сочетание — бананы с тёплым молоком. Молочные продукты — это источник триптофана. А бананы — серотонина, который способствует хорошему настроению. А кроме того, бананы дают хороший мочегонный эффект (за счёт высокого содержания калия), если нужно убрать лишнюю жидкость из организма, что полезно при сердечно-сосудистых заболеваниях, различных отёках. Здоровым людям можно есть бананы и на ночь. Но лучше всё же употреблять бананово-молочный десерт в первую половину дня, учитывая, что серотонин — дневной гормон. Но главное — банан имеет высокую калорийность (100 ккал на 100 г) и высокий гликемический индекс (примерно 80). А считается, чтобы похудеть, нужно употреблять продукты, у которых гликемический индекс ниже 50. Кроме того, бананы у некоторых могут вызывать вздутие живота, поэтому на ночь не рекомендуются, так как это будет препятствовать здоровому сну. Лучшее время для бананов — между первым завтраком и обедом, в качестве перекуса. В день достаточно 1-2 бананов.

Мелатонин можно принимать и в таблетках. Однако в этом случае назначать их должен врач.

Загрузка...
NNN

REDTRAM
Loading...
Оставить комментарий
Вход
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Все комментарии Оставить свой комментарий
Газета

Подписка в 2018 году


Актуальные вопросы

  1. Откуда берется известь в водопроводе?
  2. Знаете ли вы продолжение известных поговорок и пословиц?
  3. Что следует делать на Рождество Пресвятой Богородицы?
NNN
REDTRAM
Loading...

Новое на AIF.by