www.aif.ru 0 4884

Какие продукты полезнее весной? Советы диетолога

Статья из газеты: 24/04/2013

Какие продукты полезнее весной? Советы диетолога.

 

Отвечает Дарья РУСАКОВА, врач-диетолог клиники НИИ питания РАМН, кандидат медицинских наук:

Цитрусовые

2 апельсина в день покроют суточную норму витамина С, а ещё помогут сохранять фигуру в преддверии летнего сезона.

 

 

Овощи, ягоды

Не забывайте про замороженные фрукты, овощи и ягоды - там витаминов часто даже больше, чем в свежих импортных или тепличных.

 

Морковь, тыква

В них витамины сохраняются и весной, много пищевых волокон и антиоксидантов.

 

Цикорий

Обладает омолаживающим и очищающим свойствами. Если пить его без сахара, то можно 3 раза в день.

 

Орехи

Орехи богаты белками и микроэлементами. Если следите за фигурой, 4-5 грецких орехов, кешью или миндаля в день, горсточку кедровых - не более.

 

Зародыши пшеницы

Богаты магнием, который стабилизирует работу нервной и сердечной систем. Это важно весной, когда люди испытывают стресс из-за долгой зимы. Хорошо сочетать с йогуртами.

 

Йогурт

Содержит триптофан, предшественник серотонина, вещество, которое улучшает настроение. Йогурты лучше выбирать натуральные и не сильно обезжиренные.

 

Гранатовый сок

Полезно приправлять им блюда из мяса. Он улучшает жизненный тонус, состояние кожи и, таким образом, подготавливает нас к летнему сезону, борется с дефицитом железа, анемией.

 

Растительные масла

Содержат витамины А, D, Е, К, благотворно влияют на кожу, зрение, предотвращают старение, поддерживают иммунитет.

 

Морепродукты, рыба

Это антиоксиданты, жирные кислоты, которые препятствуют старению, в них мало вредного холестерина, много витамина Е, йод. Они отлично действуют на память и настроение.

 

Сухофрукты

Источник калия, магния, клетчатки. Но ими нельзя увлекаться из-за высокой калорийности. 4-5 штучек чернослива или кураги в день достаточно в качестве перекуса.

 

Мясо, курица

Должны быть в рационе всегда, круглогодично. Животный белок - это источник незаменимых аминокислот.

 

Загрузка...
Загрузка...

REDTRAM
NNN
Оставить комментарий
Вход
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Все комментарии Оставить свой комментарий
Газета

Актуальные вопросы

  1. Что будет, если вставить в банкомат карту другой стороной?
  2. Почему не принято спать ногами к двери?
  3. Что известно о здоровье Якубовича, получившего травму в отпуске?
REDTRAM
NNN

Новое на AIF.by