Предельные отпускные цены были повышены в июле не только на сметану и творог, но и на молоко, кефир на 3%. А объяснялось это поэтапной компенсацией удорожания молочного и мясного сырья в связи с увеличением закупочных цен на молоко, крупный рогатый скот и свиней. Весьма примечательно, что в августе и сентябре повышаются снова до 2% в месяц отпускные цены на те же продукты: молоко, кефир, сметану и творог. Это решение закреплено постановлением Минэкономики от 16 августа 2010 года № 124.