Отвечает Виктор КОНЫШЕВ, д. м. н.:
- Мнение основано на сходстве окраски этих продуктов с цветом крови. В действительности содержание в вине и красных растительных продуктах необходимых для кроветворения железа и фолиевой кислоты не выше, чем в продуктах другого цвета. Важного для крови витамина В12 в красном вине и красных плодах и ягодах вообще нет.