1758

Ферма по выращиванию сверчков. Оригинальный для Беларуси вид бизнеса

"Аргументы и факты" в Беларуси № 47 21/11/2017

Пожалуй, самый оригинальный для Беларуси вид бизнеса, который представлен в рамках телепроекта «Мой бизнес», - это Crickets.by. Напомним, что по решению ментора Антона Дмитриева Crickets.by вышел в финал.

В 2013 г. основатель компании Сергей Макаров задумал создание фермы, на которой будут выращиваться сверчки для употребления в пищу. На тот момент не существовало даже такого вида деятельности, который позволял бы создать инсектарий и разводить насекомых в промышленном масштабе.

Благодаря настойчивости Сергея Макарова в 2016 г. в Общегосударственном классификаторе Беларуси появился новый вид деятельности «Разведение диких одомашненных насекомых». В ящиках-инкубаторах «квартируют» сверчки, тараканы, мучной червь. Большая часть насекомых поставляется «на стол» экзотическим животным. Корм охотно берут частные заводчики и зоопарки. Но главную бизнес-ставку команда Crickets.by делает на сверчков, которые невероятно полезны. Насекомые - источник микроэлементов, кальция, омега-кислот и белка, которого в сверчках содержится больше, чем, например, в говядине. К тому же, насекомых не пичкают антибиотиками и стимуляторами роста. Экологически чистый продукт после переработки пригоден в пищу для людей.

За рубежом это доходный бизнес. Но реализации больших планов белорусов  мешает отсутствие своего помещения. Команда «собирала чемоданы» три раза. После переездов ребята не досчитались полутора миллионов своих «любимцев». Теперь в планах - строительство собственного здания, а в ближайшей перспективе - выход на рынок с продуктами питания из сверчков.

Комментарий ментора Антона ДМИТРИЕВА: «Основатели компаний на ранних стадиях всегда амбициозны с точки зрения сроков. И это хорошо, потому что надо ставить цель и достигать её. Сделано многое, найдена модель производства, но существует ещё огромное количество вещей, которые ребятам предстоит сделать в области производства, продаж, логистики, сертификации, финансового менеджмента. Поэтому Crickets.by нужно заняться бизнесом в его классических, рутинных компонентах».

Наладит ли Сергей производство муки из сверчков, станет известно в финальном выпуске программы «Мой бизнес» на ОНТ 2 декабря.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно