www.aif.ru 0 43140

Как сварить варенье из лепестков розы?

Статья из газеты: 27/06/2012

Хочу сварить варенье из лепестков розы.

Отвечает Сергей МИХАЙЛОВ, шеф-повар:

- Нужно взять лепестки красной розы или шиповника и засыпать их сахаром в пропорции 1:1,5. Можно добавить немного воды, ведь в лепестках мало влаги. Затем необходимо нагреть смесь на медленном огне, постоянно помешивая. Если вы хотите, чтобы варенье было ярко-розовым, в этот момент можно добавить немного лимонной кислоты в порошке - совсем чуть-чуть, на кончике ножа, чтобы варенье не стало кислым. Варят такое нежное варенье не более получаса, до полного растворения сахара. Для большей сохранности розовое варенье укупоривают горячим.

Загрузка...
Загрузка...

REDTRAM
NNN
Оставить комментарий
Вход
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Все комментарии Оставить свой комментарий
Газета

Подписка в 2020 году

Актуальные вопросы

  1. Можно ли проходить в метро нескольким людям по одному проездному?
  2. Можно ли мыться после прививки от гриппа?
  3. Чем лучше бриться: станком или электробритвой?
REDTRAM
NNN

Новое на AIF.by