Как определить свежие ли яйца?

0 140
Купила яйца, а они оказались протухшими. Как определить, давно ли курица снесла их, и как правильно максимально сохранить? Ю. Аносова, Ростов
Теги:

Отвечает Анжела СТЕПАНОВА, руководитель отдела качества крупной птицефермы:

- Проверяйте в магазине яйца овоскопом: желток должен быть полупрозрачным на просвет, не тёмным, не должен прилипать к скорлупе. А на самой скорлупе не должно быть ярких линий. Дома можно определить свежесть яйца с помощью ёмкости с водой (см.инфографику). Имейте в виду, хранить яйца можно только в холодильнике - от 15 до 40 дней. Ставьте их на полку острым концом вниз - так яйцо не портится дольше.

Материал подготовлен: www.aif.by
Теги:

Загрузка...
Загрузка...

REDTRAM
NNN
Оставить комментарий
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Все комментарии Оставить свой комментарий

Актуальные вопросы

Другие материалы
REDTRAM
NNN

Новое на AIF.by