Как определить свежие ли яйца?

0 128
Купила яйца, а они оказались протухшими. Как определить, давно ли курица снесла их, и как правильно максимально сохранить? Ю. Аносова, Ростов
Теги:

Отвечает Анжела СТЕПАНОВА, руководитель отдела качества крупной птицефермы:

- Проверяйте в магазине яйца овоскопом: желток должен быть полупрозрачным на просвет, не тёмным, не должен прилипать к скорлупе. А на самой скорлупе не должно быть ярких линий. Дома можно определить свежесть яйца с помощью ёмкости с водой (см.инфографику). Имейте в виду, хранить яйца можно только в холодильнике - от 15 до 40 дней. Ставьте их на полку острым концом вниз - так яйцо не портится дольше.

Материал подготовлен: www.aif.by
Теги:

Загрузка...
Загрузка...

REDTRAM
NNN
Оставить комментарий
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Все комментарии Оставить свой комментарий

Подписка


Актуальные вопросы

Другие материалы
REDTRAM
NNN

Новое на AIF.by