Этот английский термин буквально переводится как «собиратели вишни». Речь идет о людях, экономящих на приобретении любых товаров (а не только продуктов питания) без ущерба для качества продуктовой корзины и, как следствие, здоровья. Это достигается благодаря целенаправленной охоте за скидками и акциями в магазинах, участию в различных бонусных программах, распродажах и т.д.
Есть три основных способа узнавать о скидках: с помощью мобильного приложения (созданного специально для конкретной торговой сети или объединяющего данные по разным сетям), через бумажный каталог в магазине или электронный каталог, размещенный на сайте. Успех черри-пикера определяется умением собирать информацию и планировать покупки.
