Опасен ли воск на яблоках?

0 3160
Нужно потереть яблоко мягкой щеткой под струей теплой воды. Нужно потереть яблоко мягкой щеткой под струей теплой воды. © / Фото из открытых источников
Часто яблоки, купленные в магазине, оказываются покрытыми воском. Опасен ли воск на яблоках? Как от него эффективно избавиться? К. Диброва, Витебск
Теги:

Статья по теме
Снять урожай - полдела, его еще надо сохранить.
Как рассказал «АиФ» врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Константин СПАХОВ, яблоки покрывают воском, чтобы они не теряли воду и не высыхали. Другими словами, чтобы они медленнее портились. Для этого используют частично переработанные природные воски, нередко к ним для защиты от грибков добавляют консерванты. Да, это не делает яблоки полезнее, но и не сильно вредит им - те же консерванты мы употребляем с другими продуктами.

При этом снимать кожуру с яблока не рекомендуется - в ней во много раз больше антиоксидантов, витаминов и прочих полезнейших веществ, чем в мякоти. Воск можно удалить, потерев яблоко мягкой щеткой под струей теплой воды.

 

Материал подготовлен: Василий Первунин
Теги:

Загрузка...
Загрузка...

REDTRAM
NNN
Оставить комментарий
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Все комментарии Оставить свой комментарий

Подписка


Актуальные вопросы

Другие материалы
REDTRAM
NNN

Новое на AIF.by