www.aif.by 0 46216

Как хранили урожай картофеля предки?

Статья из газеты: 03/11/2015

Как хранили урожай картофеля предки?

«Некоторые огородники сохраняют картофель на зиму следующим образом. Его не выкапывают из гряд, а оставляют в земле. По мере наступления морозов гряды с картофелем прикрываются землёй, листьями и навозом; толщина этой покрышки должна быть такова, чтобы земля в грядах не могла промёрзнуть. Таким картофелем можно пользоваться в любое время зимы, стоит только разрыть покрышку.

В диком состоянии клубни картофеля, оставаясь в земле, не гниют, несмотря на то что земля мокра всю зиму. На родине картофеля дикари им пользуются во всякое время, не делая запасов. Поэтому рациональнее, мне кажется, следовать указаниям природы, нежели нашим кабинетным измышлениям».

Из статьи А. Грелля «Способ хранения картофеля, употребляемый огородниками», журнал «Русское садоводство», 1891 г.

Загрузка...
Загрузка...

REDTRAM
NNN
Оставить комментарий
Вход
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Все комментарии Оставить свой комментарий
Газета

Подписка в 2020 году

Актуальные вопросы

  1. Что это за австралийский зверек такой - вомбат?
  2. Почему власти уже почти 2 года не могут определиться с «дорожным сбором»?
  3. Почему не АЗС нельзя пользоваться мобильным телефоном?
REDTRAM
NNN

Новое на AIF.by