Сокровища Сибири

Статья по теме

Как делают сельдь «Санта Бремор». Репортаж с завода в Бресте.

По оценкам экспертов, годовая прибыль в этой сфере составляет до $100 млн. И эта продукция не зря пользуется спросом.

Но, конечно, как везде, в этой отрасли может быть фальсификат, заурядный продукт, который выдают за сокровища, добытые в девственных лесах.

К счастью, в России с 2016 года действует Российский экспертный центр, под эгидой которого была запущена программа «Made in Russia». Теперь российские производители могут обратиться туда для получения сертификата соответствия безопасности и экологичности своей продукции. Специалисты тщательно проверяют все продукты.

Например, препараты компании «СибПрибор» прошли процедуру добровольной сертификации «Made in Russia».  Зарегистрированная в 2008 году в Иркутске компания хорошо известна в России и за рубежом. Продукцию её бренда «Байкальская легенда» можно найти в аптеках и магазинах Москвы, Санкт­Петербурга, Новосибирска, Екатеринбурга, Нижнего Новгорода и других городов.  Фирма поставляет продукцию в Китай, Сингапур, Швейцарию, Сербию.

Под брендом «Байкальская легенда» выпускаются два основных продукта: «БиоЧага» и «БиоДигидрокверцетин». Чага – это особый гриб, который растет на березах. Дигидрокверцетин получают из прикорневой части сибирской лиственницы. Это мощный природный антиоксидант. Используют «БиоДигидрокверцетин» в профилактических целях для очистки организма, при отравлениях, для уменьшения оте­ков, улучшения состояния кожи и волос.

Сырье для изготовления препаратов «БиоЧага» и «БиоДигидрокверцетин» добывают в экологически чистых горно­таежных районах Прибайкалья. Для извлечения полезных веществ используют максимально бережные, но одновременно высокотехнологичные методы. Сначала растительное сырье подвергают экстракции. Затем экстракт замораживают и высушивают в вакууме. Такая технология позволяет сохранить в неизменном виде ценные природные компоненты.

Люди любят пробовать что­то новое. И если экзотическими фруктами и сладостями из заморских стран уже никого не удивить, то сибирский орех – это настоящее чудо.

Молодая компания «Сибирский знахарь» работает на рынке только 3,5 года. Но этот бренд уже полюбился многими и стал узнаваем. Ежемесячно компания отгружает 15­20 тонн экопродукции на основе натурального сырья. Это одна из первых, если не единственная фирма, которая производит варенье из сосновых шишек в промышленных масштабах. Только вдумайтесь: варенье из шишек!

Также в ассортименте «Сибирского знахаря» есть кедровый орех в сосновом сиропе, черемуха, протертая с сахаром, 17 видов шоколада. Шоколад готовится по собственной рецептуре. В него, например, кладут вместо обычного сахара  тростниковый, более полезный. Ну и множество добавок: шоколад со жмыхом кедрового ореха и вишней, белый шоколад с коноплей и голубикой. Белый шоколад с листом смородины и голубикой. Лист смородины придает белому шоколаду зеленоватый оттенок. Выглядит очень необычно. А главное – это проверенная продукция.

На правах рекламы